Scegliere panettoni artigianali per rivenditori significa valutare molto più del gusto. Enoteche, gastronomie, ristoranti, hotel, bar e negozi specializzati devono inserire in assortimento prodotti coerenti con il proprio posizionamento, facili da presentare e sostenuti da un’organizzazione commerciale affidabile. Nel periodo natalizio l’offerta è particolarmente ampia. Il consumatore confronta ricette, confezioni, fasce di prezzo e storie […]

Il panettone artigianale di Taranto firmato Etra nasce da un percorso lungo e preciso. Per arrivare alla ricetta definitiva sono serviti cinque anni di ricerca, trentotto varianti e numerose prove su ingredienti, tempi e metodo di lavorazione. Dietro questi numeri non c’è il desiderio di rendere più suggestivo il racconto del prodotto. C’è la volontà […]